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Tian de légumes

Tian de légumes

Tian de légumes
4 pers
20 min
25 min
Difficulté
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Ingrédients

– 1 aubergine
– 1 belle courgette
– 2 tomates
– 1 poivron
– 1 gousse d’ail
– Huile d’olive
– 4 portions Vache qui rit
– 1 c. à café de miel
– Thym, sel, poivre

Préparation

1 Préchauffer le four à 200°C.

2 Rincer les légumes, les tailler
en lamelles et hacher finement l’ail.

3 Dans des ramequins ou dans un plat
adapté, disposer harmonieusement
les lamelles de légumes en alternance
et assaisonner avec sel, poivre,
thym, huile d’olive et l’ail.

4 Enfourner pour 25 / 30 min
selon la cuisson des légumes

5 Préparer la sauce miel-Vache qui rit,
diluée avec une cuillère d’eau si besoin,
arroser sur le tian de légumes.

À déguster chaud ou tiède

Infos pratiques