Ingrédients
– 150 gr de chocolat noir dessert
– 150 gr de beurre
– 4 oeufs
– 60 gr de sucre
– 30 gr de farine
Cœur coulant :
– 3 portions de Kiri
– le jus de deux fruits de la passion
– 3 cuillères à soupe de lait
Préparation
- La veille, réaliser le cœur coulant en mélangeant tous les ingrédients puis réaliser des glaçons.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
- Mélanger à l’aide d’un fouet les œufs avec le sucre. Une fois bien mélangés, incorporer la farine puis le chocolat et le beurre.
- Dresser vos pâtisseries dans des moules silicone en insérant le glaçon au centre et faire en sorte qu’il soit bien recouvert de pâte.
- Cuire au four environ 10-12 min.
